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• 古代如何把稻谷演变成大米的？
• 将稻谷如何转换为大米？

古代如何把稻谷演变成大米的kaiyun下载官网？

《诗·大稚·生民》中有一句话，“或舂或榆，或簸或蹂。”生动形象地说明了古代人民是如何把稻谷变成大米的。古人用一种类似石磨一样的舂米石器分离谷壳，这个过程叫“舂米”。据鸦叔了解，“舂米”的方式主要有两种：

一种是使用石臼，就是用方石凿孔，成臼，用木杵捣。

一种是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱谷皮，或舂成粉kaiyun开云。

将稻谷如何转换为大米？kaiyun体育官方网站

米加工工艺一、大米一般加工工艺大米加工分稻谷清理、砻谷及其产品分离、碾米和副产品整理四大工序kaiyun。www.kaiyun.cn

现分述如下：（一）稻谷清理稻谷清理的目的是为了清除稻谷中的无机和有机杂质，重点是除稗和去石。稻谷清理方法一般采用筛选法、风选法、比重法和磁选法。风选法是利用稻谷和杂质悬浮速度等空气动力学性质的不同进行分选，常用的设备有吸式风选器和循环风选器；筛选法是利用稻谷和杂质之间粒度的不同，通过静止或运动的筛面进行分选，常用的设备有溜筛、振动筛、圆筛和平面回转筛等；比重分选法是利用稻谷与杂质比重的不同进行分选，常用的设备有干法比重去石机，是借助振动的鱼鳞孔筛板以及从筛板底部穿过鱼鳞孔的气流，利用稻谷和杂质在比重、悬浮速度方面的差别，并借鱼鳞板粗糙面的单向推动作用，使稻谷和杂质分离；磁选法是使带有金属杂质的稻谷流过永久磁钢或电磁铁表面